******الرفيسة المغربية .. بالمراحل المصورة ..طبعا






السلام عليكم ...
كيكفم يا حلوين ....

خلاص بعض البنات .... عندكم توكو عليا الله
راني بغيت غير شي دعوة صالحة ...
واللي كتوحم ... ما تدخل ... ماشي شغلي ...

حيت اللي بغا القديد وهاللي بغا بونتي ...؟؟؟
بالحق راه الكرداس جاي في الطريق خخخخخخخ

المهم نقلبوها مصري علشان خاطر الغاليات ...

يبفهمو ....
الرفيسة طبق مغربي اصيل ..غاليا بنعملو ..لما المراة بتولد ...
وخصوصا بالفراخ الفلاحي *** مش عارفة لو المسطلح صحيح ؟؟؟خخخخ
احنا بنسميها الدجاج البلدي ....
او احيانا لما سيدة بدها تحمل عيلتها بيعملوه وبيستعملو فيه
بعض التوابل الخاصة ...

اما انا فالحمد لله علشاتن الاكلة ديه ابني المتوسط عندي معاه مشكلة في الاكل ..مش بياكل كويس ...
فاعتبر انو الطبق داه من الاطباق المفضلة عندو ...
علشان كده .. بعملو كثير ... طبعا بدون توابل حارة او الخاصة اللي بنتعملها للستات ... والسبعات ... الخ ..


بعدما غسلنا الدجاجة ...
نضعها في قدر اةوطنجرة









نضيف البصل والتوابل الزيت مخلطة رائعة ..ملح ابزار سكنجبير الزعفان الحر واحد توم








بعد ما تتحمر شوية نضيف العدس والفول










والماء ساخن ونخليه لغاية ما ينضج ...















في الاخير نضيف السمن الحار ..

طبعا نكون قد حضرنا ما يسمى المسمن وهو عادي
ماء دقيق ملح
يعجن ونعمل منو كويرات وندهنوها بالزيت ونبسطو
ونعملو في مقلاه على الوشين وخلاص ...




انا جامدة في المصري ...يا لهوي عليا ...


يتبع... مع باقي الصور ....
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©