حلاوه لدو غير (كور الحليب)



أهـــلاً وســهـــلاً..


طــــــــبــقــــــي هـــــــــو..

~.." حلاوه لدو غير (كور الحليب)" .. ~

المقادير..
*كوب حليب مجفف(نيدو)
*ملعقه اكل دقيق..اي بمعنى على كل كوب حليب ملعقه دقيق..
*ملعقه زيت
*ثلث الكوب ماء كما في الصوره
*ملعقه صغيره جدا بيكنج بودر




مقادير الشيره (القطر)
*3اكواب سكر
*4أكواب ماء
*نصف ليمونه صحيحه
*ملعقة اكل حبهان (هيل) مطحونه ناعمه
على ان تكون شيره خفيفه



الطريقه...
**أولاً..

* يوضع الحليب ..



**ثانياً..

*نضيف الدقيق..

**ثالثاً..
* ثم نضيف البيكنج بودر ..
*ثم نضيف الزيت.
*كما هو موضح في الصورة التالية..





*ثم تعجن وتكور كما في الصوره..






*ثم تقلى في زيت غزير وبارد بمعنى عند اشعال النار توضع الكرات وتهدأ الشعله الصغيره كما في الصوره..









* عندما تطفو الكرات على وجه الزيت يبدأ التقليب وبحنيه كما في الصوره..



*ثم عند التحمير ترفع مباشره من الزيت إلى الشيره(القطر) كما في الصوره..



*ثم تترك في الشيره لمده ربع ساعه ..

*ثم تصفى وتو ضع في طبق التقديم وتزين بالفستق المبشور او جوز الهند الناعم..



** الشكل النهائي...






ويحلِّى ربي أيامــكم بحلاوة الإيمـــان..
دمتم بــأحسن حـــال..
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©