البيتزا اذا مدخلتوش ....

المقادير::





لحمة محمرة مع البصل والطماطم //عجينة بيتزا//دجاج مقطع ومحمر مع بصل وثوم وفلفل رومي اخضر وجزر//جبن بيتزا//زيتون شرائح//فلفل رومي ملون ومقطع//صلصة بيتزا مخلوطه مع نص ملعقة جبن سائل





الطريقة::




تفرد العجينه في الصينيه

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/62271.png

نضع الدجاج على جوانب العجينه


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/62272.png

نغلق العجينه ونضغط على الجوانب جيدا

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/62273.png

نمسح وسط العجينه بالصلصه

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/62274.png

نضيف اللحم

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/62275.png

ثم الفلفل الرومي الملون

ثم الزيتون نمسح جوانب العجينه بصفار البيض وندخل الصينيه الفرن


وعندما تنضج العجينه نضع الجبن


http://www.hayah.cc/forum/imgcache/62276.png

نحمرها من اعلى وهذا شكل الاطراف من الداخل

بــيــتــزا الرولات ... بالصور

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/62334.png

[ مقآدير العجينة ]

2 كأس دقيق

3 كأس ماء

4 ملاعق كبيرة حليب بودرة

2 بيضة

ملح


[ شرح مفصل طريقة تحضير العجينة ]

نخلط المقادير السابقة مع بعض جيداً ونتركها نصف ساعة لترتاح.

نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزِبدة .

نسـكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة على المقلاة الساخنة ونوزعها بالتساوي على قاع المقلاة.

نترك العجين يتحمر قليلاًَ على نار هادئة ثم نقلبه على الوجه الاّخر .

نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها.



[ مقآدير الحشوة ]

كيلو دجاج أو لحم أوخضار

صلصة البيتزا المفضلة لديك

بصل مقطع شرائح

فلفل أخضر بارد

مشروم

زيتون

جبنة الموزاريلا مبشورة


[ طريقة لف الرولآت ]


نضع ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة

نضع باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة

نطوي الجانبين .إلى الوسط

ثم نلفها بشكل أسطواني

نغط رولات البيتزا بالبيض ثم بالبقسماط ثم نقليها بالزيت

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/62335.pnghttp://www.hayah.cc/forum/imgcache/62336.pnghttp://www.hayah.cc/forum/imgcache/62337.pnghttp://www.hayah.cc/forum/imgcache/62334.png

بيتزا باللحم البقري والرجله ... بالصور



http://www.hayah.cc/forum/imgcache/62277.png

المقادير


6-7 ملاعق زيت زيت زيتون

باقه صغيره من الرجله

ملح

لحم بقر prosciutto مقطع رفيع 60 جرام

جبن parmigiano برميجانو 30 جرام



الطريقه


اخبزي العجينه في الفرن لوحدها وهي دافي اتركي المقادير بعد اخراجها من الفرن

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/62278.png
نشر شرائح اللحم بانتضام

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/62279.png
وفقو اللحم الرجله
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/62280.png

اقشطي بمقرشة البطاط الجبن فوقه بالكميه المرغوبه

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/62281.png

بيتزا صحية بالدقيق البر ... بالصور

http://www.hayah.cc/forum/imgcache/62282.png

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©