شرح طريقة طريقة تحضير كعكة الموز وتوت العليق مع الليمون المجمد,شرح طريقة طريقة تحضير كعكة الموز وتوت العليق
http://img.tgareed.com/imgcache/90515.gif
المقادير:.
كعكة:
1 ملعقة طعام من الدقيق لجميع الأغراض
1 1/3 كوب حبيبات السكر
1/4 كوب زبدة، خففت
3 بيضة كبيرة
1 3/4 كوب طحين لجميع الأغراض
2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
1/2 ملعقة صغيرة من الملح
1 كوب من اللبن قليل الدسم
1 كوب موز ناضجة مهروسة (حوالي 2 الموز)
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
للتغطية:.
3/4 كوب (6 أونصة) جبنة كريم 1/3مبردة
2 ملعقة طعام زبدة،
2 ملعقة شاي قشرة الليمون المبشور
1/2 ملعقة شاي مستخرج الفانيليا
رشة من الملح
2 1/2 كوب سكر بودرة، منخول
1 1/2 كوب التوت الطازج (اختياري)
الشرح طريقة طريقة:.
سخن الفرن الى 350 درجة.
توضع حبيبات السكر و 1/4 كوب زبدة في وعاء كبير،في الخلاط على سرعة متوسطة حتى تخلط جيدا (حوالي 3 دقائق). يضاف البيض، 1 في وقت واحد، بالاضافة الى الضرب بعد كل إضافة.
بخفة ملعقة 1 3/4 كوب طحين في كوب القياس الجافة، ومستوى بسكين. الجمع بين الطحين ومسحوق الخبيز، و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح، واثارة جيدا مع مقشة.
الجمع بين اللبن والموز، و 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا. يضاف خليط الدقيق وخليط اللبن بالتناوب إلى خليط السكر، وتبدأ وتنتهي مع خليط الدقيق (المزيج بعد كل إضافة فقط حتى المخلوطة). صب الخليط في الأحواض المعدة.
تخبز الكعكة في 350 درجة لمدة 25 دقيقة أو حتى خشبية اختيار تدرج في المركز يخرج نظيف. بارد في الأحواض 10 دقائق على رف معدني، وإزالة من المقالي. تقشر ورقة الشمع. بارد طبقات تماما على رف السلك.
لإعداد صقيع، والجمع بين الجبن، 2 ملعقة طعام زبدة، قشرة، 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا، واندفاعة من الملح في وعاء كبير. فاز مع خلاط على سرعة عالية حتى منفوش. إضافة تدريجيا مسحوق السكر، فاز على سرعة منخفضة فقط حتى المخلوطة .
طبقة مكان كعكة 1 على لوحة، وانتشرت مع صقيع 1/3 كوب. ترتيب التوت في طبقة واحدة فوق صقيع، وأعلى مع طبقة كعكة المتبقية. نشر صقيع المتبقية على أعلى وجوانب الكعكة. كعكة متجر فضفاضة تغطي في الثلاجة. مقبلات مع التوت الطازج، اذا شئت.
عوااافي على قلوبكم ...http://img.tgareed.com/imgcache/90516.gif
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
