السلام عليكم أخواتي الكريمات
البادنجال متوفربكثرة هذه الايام وعلى هذا ما لازمش نديروه دائما بنفس الطريقة باش ما نكرهوش
و كنوع من التغيير حبيت نقدم ليكم هذه السلطة اللذيذة
قطعي البادنجال مكعبات,ملحيه و اقليه
اثناء القلي قشري 2 حبات طمامم و قطعيها مكعبات صغيرة+شوية ثوم +ملح+فلفل كحل+ملعقة كبيرة خل.
كي يتقلى البادنجال ضعيه مباشرة فوق الطماطم
و خلطي
و اللي يبغي الحار يزيدلها شوية هريسة أو يقدم معاها سلطة الحرور المرقد كيما درت انا
http://www.dzbatna.info/vb/attachment.php?attachmentid=47221&stc=1&d=13562692 83
http://www.dzbatna.info/vb/attachment.php?attachmentid=47225&stc=1&d=13562698 06
