لي مايحبش الملوخية بالدجاج يولي يحبها .تفظلوا

http://i.aljasr.com/icon.aspx?m=blankhttp://i.aljasr.com/icon.aspx?m=blankhttp://img440.imageshack.us/img440/7220/3welcomeij0.gif

اليوم جبتلكم وصفة (جزائرية) الملوخية على طريقتي إن شاء الله تعجبكم .
أولا .نأخد ربطة ملوخية خضراء
http://im23.gulfup.com/wQK56.jpg
.نقيها و نغسلها ثم نفورها
http://im23.gulfup.com/2pBS5.jpg
ثم نأخد بصل نقليه مليح في زيت زيتون ونزد لوا قليلا من الملح

بعدhttp://im23.gulfup.com/6heD4.jpgما تفور الملوخية نضيفها للبصل تزيد تتقلى معه شويا .وبعدين نضيف له مرق الدجاج ونخليها تزيد طيب شويا
http://im25.gulfup.com/7d6H1.jpg
بعدما طيب .ناخد سنات ثوم ونرحيهم ونقليهم في شويا زيت زيتون
http://im30.gulfup.com/6iIF2.jpg
وبعدين نكبهم في الأخير على الملوخية ونزيد نعصر فيها شويا قارص
وشهية طيبة
ملاحظة .الدجاج تحبي تفتتيه في الملوخية إذا كان قليل ولا تحبي تحمريه .الاختيار راجع ليك سيدتي
http://im30.gulfup.com/ABgf1.jpg
طريقة مرق الدجاج
نأخد قدر نحط فيه الماء والدجاج والقليل من الزيت وقرفة وزنجبيل والهيل وجوزة الطيب والكركم والملح ونغلق عليهم حتى يطيب الدجاج

http://www.dzbatna.info/vb/images/st.../wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://im13.gulfup.com/sZpx5.jpg
بعدما يطيب الدجاج .نصفيه ،وماء الدجاج نطيب فيه الملوخية السابقة

لاتنسوني من خالص دعائكم

نسيت مقتلكمش هذا الطبق يقدم مع الأرز الأبيض.ولي تحبوا مع الخبزمفيش مشكل



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©