الكروكي من صنع يدي

السلام عليكم

حضرت
حلوى الكروكي أو قآطو الكروكي

فاليكم المقآآآدير
المقآدير :

- 5 او 6 بيض
- كآس زيت
- كآس سكر نآعم
- قشور الليون
- قليل من النشآء > كي يكون هشوش < حوآلي نصف كآس
- فرينة بقدر ليونة العجينة
- 1 بيض مخفوقة لندهن بها
، كيسآ خميرة كميآئية

فني


التحضير :

نخلط البيض مع الزيت جيدا

نضيف اليه السكر بالتدرج كي لا تتشكل كريآت من السكر و لكي يذوب

من الافضل ان نخلط بأدينآ

نضيف قشور الليمون -حسب الرغبة - وهنآك من يضيف الزبيب

ثم نضيف النشآ و كيسآ الخميرة و الفني نخلط جيدا حتى يصبح الخليط سآئلا نضيف الفرينة ونتوقف حين

تكون العجينةلينة و شبه متمآسكة

نأخذ سينية مطلية بالزيت ونشكل مستطيلآت من العجينة الطرية

ندهن العجينة بالبيضة المخفوقة ، نثقب بثقآب العجينة و نضيف اليها بصمتنا

كمثل ان نأخذ الفرشيطة وننقش ما نريد من النقوش

أخيرا الـــــى الفرن ونخرجها حين يصبح لون القآطو ذهبي الى الحمرة


واخير نقطعها كمآ في الصور التآآآآآآآلية


http://www.muslmah.net/imgpost/11/95...4b61d05338.jpg




http://www.muslmah.net/imgpost/11/73...4d409cee9f.jpg


http://www.muslmah.net/imgpost/11/66...f0b9cdde99.jpg


http://www.muslmah.net/imgpost/11/eb...84cc81a975.jpg


http://www.muslmah.net/imgpost/11/cd...0dd89c8c66.jpg

http://www.muslmah.net/imgpost/11/72...e33280339e.jpg



http://www.muslmah.net/imgpost/11/ef...fdee1614af.jpg

http://www.muslmah.net/imgpost/11/f6...2087a786e1.jpg


أتمنى أن تنآل اعجآبكم

فهي لطآهية مبتدئةhttp://www.muslmah.net/imgpost/11/ea...f4b216653c.gifhttp://www.muslmah.net/images/smilies/muslmah28.gif

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©