حلوى كحلوشة ما تبكيش(القطيفة)
المقادير
للعجينة
500غ مرغرين-كاس سكر رطب-كاس زيت-1فني-1و 2/1 خميرة القاطو و فرينة
للتزيين
مربى المشمش- ماء الزهر
2كيسان جوز الهند-2كيسان سكر عادي-2كيسان كاكاو
و brillant alimentaire
التحضير
أمحري بيدك الزبدة و السكر و الفاني جيدا ضفي الزيت و أكملي العملية ثم ضفي الفرينة و الخميرة حتى تتحصلي على عجينة طرية
كوريها كويرات صغيرة و ضعيها في الفرن تطهى
التزيين
في صحن ميهي المربى يماء الزهر
و في كاسرول ضعي جوز الهند والسكر و الكاكاو و ضعيهم على نار هادئة و استمري في التحريك حتى يختفي بياض جوز الهند
ضعي الخليط في ضحن كبير يبرد
ثم مرري حبات القاطو في المربي المميه و خليط جوز الهند
هذه هي النتيجة
[IMG][img]http://****************/2014-03-09/1299654813771.jpg[/img][/IMG]
[IMG][img]http://****************/2014-03-09/1299654814692.jpg[/img][/IMG]
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©