شربة الفريك في طنجرة الفخار من المطبخ جزائري الجزائري

اليوم حضرتلكم شربة فريك من المطبخ جزائري الجزائري
اولا ضعي قطع اللحم أو الدجاج+البصل المقطع+الحمص المشمخ+الكرافس+الدشة المقطعة+الزيت في طنجرة من الاحسن تكون فخار تضفي عليها نكهة خاصة
[]http://img101.herosh.com/2014/02/09/496017571.jpg[/IMG]

ضعيها فوق النار تتقلى بعدما يدبل البصل اضيفي الفريك بعدما تغسليه بالماء مع باقي المكونات ليتقلى هو ايضا و هدا هو سر الشربة عندما يتقلى معاها الفريك تجي بنة خارقة
[]http://img102.herosh.com/2014/02/09/638831203.jpg[/IMG]

تم امرقيها بالماء الدافي و حطي ملعقة طماطم مرحية و خليها تطيب و في نص الطياب اضيفي التوابل وخليها تطيب
[]http://img101.herosh.com/2014/02/09/807394237.jpg[/IMG]

اضيفي النعناع اليابس +فلفل حار+دبشة مقطعة وهدا هو صحني
[]http://img105.herosh.com/2014/02/09/957248479.jpg[/IMG]



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©