لبراج من المطبخ جزائري الجزائري بالصور......طريقة جديدة وتجربتي الأولى
السلام عليكن حبيباتي
جمعة مباركة
جوايوز فات هههههههههه
توحشتكم بزااااااااااااف ان شاء الله كامل راكم بخير
لاول مرة ندير لبراج.........ولكن لم أعتمد طريقة الطاجين
طيبتهم ف الفرن (الكوشة)
الذوق روووووووووعة ♥
اليكن الطريقة:
كيلتين سميد عادي (استعملت علبة المرغرين) + كيلة دشيشة خشنة + ملح + سكر + ملعقة صغيرة
خميرة الخبز + هذه الكمية من مرغرين و زبدة ذايبين + زيت
http://www.up.dzbatna.info/uploads/136276227691731.jpg
قبل البدء في تحضير العجينة ....... نضع الغرس فوق بخار الماء لتسهيل عملية ترطيبه
http://www.up.dzbatna.info/uploads/136276231920631.jpg
نخلط المكونات السابقة
http://www.up.dzbatna.info/uploads/136276234338541.jpg
ثم نضيف الماء تدريجيا دون الدلك باليد حتى نتحصل على هته العجينة
http://www.up.dzbatna.info/uploads/136276235302421.jpg
نغطيها بكيس ونتركها ترتاح ونحضر الغرس
http://www.up.dzbatna.info/uploads/136276235881081.jpg
ندلكه بالزيت والزبدة حتى نرطبوه
http://www.up.dzbatna.info/uploads/136276240770191.jpg
نشكل مقروطات بشكل عادي
http://www.up.dzbatna.info/uploads/136276242017311.jpg
http://www.up.dzbatna.info/uploads/136276241879151.jpg
نسخن الفرن في درجة 200 حوالي 10 او 15 دقيقة.....ونخفضها ل 180 د ونطيبو لبراج تاعنا
http://www.up.dzbatna.info/uploads/136276299296281.jpg
15 دقيقة من تحت وحوالي 10 د من فوق (عينك ميزانك)
http://www.up.dzbatna.info/uploads/136276300191761.jpg
لبراج خلاص جاهزين للاكل
http://www.up.dzbatna.info/uploads/136276299990921.jpg
http://www.up.dzbatna.info/uploads/136276300577641.jpg
وهنا عسلتهم مثل المقروط
http://www.up.dzbatna.info/uploads/136276302821081.jpg
http://www.up.dzbatna.info/uploads/136276327041991.jpg
http://www.up.dzbatna.info/uploads/136276330626291.jpg
http://www.up.dzbatna.info/uploads/136276327277851.jpg
هي طريقة سهلة وبسيطة وجد اقتصادية
ان شاء الله عجبتكم
♥
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
