شرح طريقة طريقة تحضير كعكة الملاك البيضاء والسوداء2014,شرح طريقة طريقة تحضير كعكة الملاك البيضاء والسوداء ب
http://img.tgareed.com/imgcache/90508.gif
اذا كنت لا تستطيع أن تقرر ما إذا كنت تريد الفانيليا أو الشوكولاته، وهذه الكعكة هو لك لأنها توفر على حد سواء. والملمس مهواة من هذه الحلوى الكلاسيكية..
المقادير:.
كعكة:
1 كوب من الدقيق(حوالي 4 أوقية) 1 1/2 كوب من السكر الخشن .
1/2 ملعقة كريمة , 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
12 بياض البيض كبير .
1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج
1/2 ملعقة شاي مستخرج الفانيليا 2 ,
ملعقة طعام الكاكاو السوداء غير المحلاة
للوجة:أو للتغطية :.
1 1/2 كوب سكر بودرة 2 ملاعق طعام من الجبن الكريمي " فلدلفيا "
1 ملعقة طعام 1٪ الحليب القليل الدسم .
1 ملعقة شاي مستخرج الفانيليا 3/4, ملعقة صغيرة من الكاكاو السوداء غير المحلاة , شرائح الفراولة (اختياري)..
الشرح طريقة طريقة:.
- سخن الفرن إلى 325 درجة.
- لإعداد كعكة، يخفق الطحين والسكر ونتركها جانبا ..
- يخفق بياض البيض + الملح في وعاء الى ان يصبح زي الكريم وسرعتة تكون عالية , نضيف 3/4 السكر الخشن المتبقي معه ..
- نضيف عصير الليمون والفانليا وتخلط , ثم نضيف الطحين على البيض المخفوق ..
- يصب نصف كمية الخليط في صينية مدهونة .
-ام النصف الباقي من الخليط نضيف الية شوكولاتة البودرة وتخلط ثم نضيفة على الخليط
السابق ثم نعمل خطوط على الخليط بحيث يصير شكلة كالرخام.
- تدخل الفرن في 325 درجة لمدة 55 دقيقة أو حتى تستوي الكعكة .
- بعد ان تستوي ويصبح لونها ذهبي اتركها جانبا الى ان تبرد تماما.
للتغطية:.
وضع مسحوق السكر، والجبن، الحليب، و 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا في وعاء متوسط الحجم، في الخلاط على سرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة.
- نقسم الى قسمين الاول نتركة جانبا بدون اي اضافة والقسم الاخر نضيف له 3/4 ملعقة صغيرة من الكاكاو ويقلب جيدا الى ان يندمج .
- نعمل خطوط على الوجة بالشوكولاتة والسادة على وجة الكعكة ثم تدخل الثلاجة لمدة 5 دقائق أو حتى يجمد التغطية. تزين بحبات الفراولة اذا شئت او اي نوع من الفواكة .
وعواافي على قلوبكم ..
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
