-
قاطو La bague منقول
المقادير :
كيلة فرينة + كيلة لحظة +عسل + زبدة ذايبة +عجينة اللوز + حليب نيسلي + la jelée + breillon حبات فضية + ذوق الجوز. و اذا حبيتي زيدي كيلة جوز مرحي.
الطريقة:
نحمصو اللحظة في بوبيطة ثقيلة حتى تتحمر و نفس الشيء بالنسبة للفرينة ونخلطهم و نضيفو مغرفة كبيرة ذوق الجوز. و من بعد نضيفو مغرفة عسل و مغرفة زبدة ذايبة و نستمر هكذا حتى تتلم العجينة و من بعد نحطوها تبرد في الفريجيدار.
و بعد ما تبرد نقطعوها بالمول على الشكل التالي
http://im28.gulfup.com/ADWh1.jpg
ونحكم العجينة اللوز تعنا نخلط فيها شوي ذوق الجوز حتى يولي لونها باش و نعجنها مليح. و نشكلها في طابع المعمول التالي:
http://im28.gulfup.com/nlRb8.jpg
و نكسل فيها شوي حتى تولي نفس الشكل اللي عندنا و نلصقها فوق العجينة بواسطة السيرو على الشكل التالي:
http://im28.gulfup.com/wrFI2.jpg
و من بعد نخلط زوج مغارف نيسلي( بعد ماغليناه في الما لمدة ساعة و نحطوه في الفريجيدار يبات) مع مغرفة من la jelée. و نحكم هذا الخليط نفرغو في الفراغ اللي عندنا على الشكل التالي:
http://im28.gulfup.com/kdEr3.jpg
و نزيدو نشكلو العجينة بالطابع تاع les noeuds التالي:
http://im28.gulfup.com/XEsT7.jpg
و نحطوها فوق الحبة تاعنا و نلصقوها بالسيرو ثاني و نحكمو حبة فضية على الشكل التالي:
http://im28.gulfup.com/mJ279.jpg
و نغطسوها في السيرو تاعنا و من بعد في ال breillon اللي عندنا و نحطوه في نص هذيك العقدة و نلون النيسلس تاعنا بنفس البريون اللي استعملناه و يكون الشكل النهائي كالتالي:
http://im28.gulfup.com/Epzq4.jpg
http://im28.gulfup.com/SOvp5.jpg
و اذا حبيتي لون واحداخر
http://im28.gulfup.com/lvmW6.jpg
http://im28.gulfup.com/DO8x10.jpg
ان شاء الله يعجبكم
عجبني هذا القاطو حبيتكم تشوفوه معايا شكرا لصاحبة الوصفة (جزائرية)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©