طريقة جديدة لطبخ جزائري اللحم...من مطبخ جزائري أمي بالصور

السلام عليكن جميعا
http://www.dzbatna.com/images/smilies/dj_17.gif

حبيت نفيدكم بطريقة أمي لطبخ جزائري اللحم بالنسبة لي أحسن من تاع البرمة والمفور والشواء
مكانش اللي ضاقو عندنا ومقالناش كيفاه درتولو
والله طعم رهيييييييب

تاخذي قطع لحم وتحطيهم في كوكوطة بعد ما تملحيهم
مي جيهة الشحم تكون موجهة للقاعدة
حطي الكوكوطة على نار هااااااااااااااااااادئة حوالي 10 دقائق
واقفليها نص ساعة حليها واقلبي اللحم وعادي اقفليها
اللحم يطيب غير ف البخار
واذا شفتيه مطابش زيديلو .........عينك ميزانك

عملتو اليوم للغداء أمي وراتلي كيفاه نديرلو
والله ميتشبع
شوفو كي تفتحي الكوكوط كيفاه تلقايه
http://www.qzal.net/01/2014-10/13520627961.jpg
قدميه مع فريت أو سلطة المهم كيما حبيتي
http://www.qzal.net/01/2014-10/13520627962.jpg
http://www.qzal.net/01/2014-10/13520627963.jpg
http://www.qzal.net/01/2014-10/13520627964.jpg
http://www.qzal.net/01/2014-10/13520627965.jpg

http://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gif http://www.dzbatna.com/images/smilies/mh31.gif http://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gif



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©