طبخة ارز بالكاري مع الخضار والدجاج ،طبخات صينية 2014
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي النقي
1 كبيرة (حوالي 1 كوب) البصل، مفرومة
1/2 كوب كرفس مفروم
المفروم 1/2 كبيرة (حوالي 1/2 كوب) الفليفلة الحلوة الحمراء،
1 فص من الثوم، مفروم
2 ملعقة طعام طحين لجميع الأغراض
1 ملعقة طعام من مسحوق الكاري
1/2 ملعقة صغيرة من الملح
1/2 ملعقة الكركم الأرض
1/8 ملعقة صغيرة من القرنفل الأرض
يمكن 1 (14.5 أونصة) مرق الدجاج
3 أكواب المفروم المطبوخ
1 كبيرة (حوالي 1 كوب) الجدة سميث التفاح، المفروم
الزبيب 1/2 كوب
1 ليمون ملعقة صغيرة من قشر المبشور
1 ملعقة طعام من عصير الليمون الطازج
1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر سحق
3 أكواب أرز مطبوخ
تمزيقه جوز الهند، (اختياري)
يحمى الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة الحرارة. يضاف البصل، الكرفس، الفلفل والثوم.
طبخ 8 دقائق، أو حتى الخضروات طرية، واثارة كثير من الأحيان.
إضافة الدقيق ومسحوق الكاري والملح والكركم والقرنفل؛ طبخ واثارة 1 دقيقة. إضافة مرق الدجاج تدريجيا مع التقليب حتى يمزج جيدا. طهي 5 دقائق، أو حتى سميكة، يحرك باستمرار.
حركت في تركيا، التفاح، الزبيب، وقشر الليمون وعصير الليمون والفلفل الأحمر المسحوق. طهي 5 دقائق، أو حتى التفاح هش، والعطاء الخليط الساخن، واحيانا اثارة.
تخدم أكثر من الأرز. الأعلى مع جوز الهند، واذا شئت.
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
