شوفو شوفو يا صبايا..بقلاوتي يا حلايا

شوفو شوفو يا صبايا..بقلاوتي يا حلايا



http://www.myhouseonweb.eu/Gif%20ani...ini5/Relax.gif

السلام عليكم

كيفكم اخواتي

اليوم حبيت اورجيكم طريقتي بعمل البقلاوة وبصراحة انا اول مرة بعملها وما توقعت تطلع بهالروعة

حتى اني ما صورت الخطوات لأني ما كنت متخيلة تنها راح تطلع هيك

على كل حال وبلا طول سيرة راح اورجيكم طريقتي

المقادير

كيلو لوز محمر ومجروش + كوب كبير سكر بودرة + نصف كاس ماء زهر + شوي قرفة .....


عجينة البقلاوة (اسمها عجينة الفيلو)
كوب كبير نصفه زبدة مذابة ونصفه الثاني زيت .+ عسل .

نخلط المقادير الاولى مع بعض


ناخذ 3 او4 ورقة من عجينة الفيلو ندهن كل واحدة بخليط الزيت والزبدة .....ونصفها فوق بعضها

وبعد هيك بنضع الحشوة وهي اللوز والسكر وماء الزهر والقرفة طبعا بعد خلطهم

ثم نضع اربع الى خمس طبقات من العجينة مغ مراغاة دهن كل قطعة بالزبدة
طبعا بنقطعها قبل ادخالها للفرن

وندخله الفرن المتوسط الحرارة حتى تحمر.....

نسقيه بالقطرونتركها تقطر ونقدمه او نحتفظ به في مكان جاف ....


وريتو صحتين وعافية

وهلأ بترككم مع الصور


http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1273102836.jpg

http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1273102879.jpg

http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1273102925.jpg

http://www.dzbatna.com/vb/ http://ww...1273102961.jpg

حبي

رنيم الغربة
http://www.alhnuf.com/imgcache/2/8978alhnuf.gif

موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©