طبـــق الأرز من المطبخ جزائري الجزائري

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...557a144048.gif

طبـــق أرز

2 كأس و نصف أرز + حوالي ملعقة زيت أو زبدة + قليلا من القرفة على نار هادئة حتى يتغير اللون قليلا ثم نضيف حوالي 4 كيسان ماء .

............

* حبة بصل مقطعة رقيقة + 2 ثوم + لحم دجاج مقطع قطع صغيرة و نقلي ثم نضيف 2 جزر مقطع رقيق جدا + جذع كرافس مقطع + 2 حبات طماطم و نقلي ثم

نضيف قليلا من الزيتون فايض و مقطع + ورقة رند + عود قرفة + ملح +زعفران + ملعقة طماطم مصبرة و نتركه يطيب .

نضع الأرز في صحن التقديم ثم نسقيه .

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...93518507_n.png
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©