///حلويات جزائريةي المتواضعة ///

[loulou ange]

السلام عليكم وصح عيدكم جميعاا

انا تاني حبيت نشارك معاكم بحلويات جزائريةي البسيطة والمتنوعة نتمنى تعجبكم
les marons
المقادير:
500زبدة فلوريال +250غ سكر رطب +5صفار +كاس بندق مقلي ومرحي + كاس جلجلانية مقلية ومرحية +كاس نشاء
+1 خميرة + الفرينة

تحلي العجينة وتقطعيها دوائر وتلصقي 3 حبات فوق بعضاهم بالكريمة
مقادير الكريمة :
250غ زبدة +100غ سكر +فاني +2حبات ليمون عصير واضربوهم جيداا بالباتور
ويدهن القاطو من فوق وعلى الجوانب

على الجوانب انا استعملت كوكاو افلي ومن فوق شوكولا رابي

http://s3.amazonaws.com/pizap_gallery/081213/medium/pizap.com10.88851899607107041376343105413.jpg

ballon

المقادير:

250 غ زبدة +1/2 كاس سكر رطب + بيضة + صفار بيضة + شوية فاني + نص كاس لوز او كوكاو بالقشور مرحي + 2 مغارف زيت وتنشفي بالفرينة
تعمليه في لي مول تاع البالون وكي يطيب تحشيه

الحشو:

كابريس و نيسلي ومكسرات المتوفرة عندك

ومن فوق شوكولا وجوزة وخطوط بيضااء

http://s3.amazonaws.com/pizap_gallery/081213/medium/pizap.com10.42992674605920911376342017752.jpg

قاطو الـ pain depice

المقادير:

كيلة زبدة دايبة + كيلة زيت + كيلة حليب سائل + باكي خميرة غير شوية + فاني + قرصة ملح + الفرينة وتلميه مليح

الحشو :

كيلة لوز بالقشور مرحي +كيلة بيستاش مرحي + كيلة جوز مرحي + كاكابيشو + وتلميه بالمعجون

التزيين:
في الوسط pain depice مرحي وعلى الجوانب سكر رطب

واعمليلو خطوط رقاق بالشوكولا البيضاااء

http://s3.amazonaws.com/pizap_gallery/081213/medium/pizap.com10.213076461106538771376342257618.jpg

قاطو اللوزة:
500غ زبدة +1/2كاس سكر رطب +2 بيض + فاني +1/2 مغرفة صغيرة خميرة وتنشفي بالفرينة

تعمليه في السينياات تاع اللوزة تاع لحديد وتطيبيه

الحشو :

نيسلي طايب وشوي جوز مرحي يمكنك الاستغناء عن الجوز

ومن فوق لوزة وخطوط شوكولا

http://s3.amazonaws.com/pizap_gallery/081213/medium/pizap.com10.78573339153081181376342491096.jpg

http://s3.amazonaws.com/pizap_gallery/081213/medium/pizap.com10.216563662514090541376342776851.jpg

صابلي:

500غ زبدة لابال +4صفار بيض +كاس سكر + كاس مخلط كوكاو مرحي ونواد كوكو +مغرفة صغيرة فاني + zest تاع حبة قارس وتنشفي بالفرينة

وتعمليه على شكل وردة او دائري

كي يطيب تعملي حبة فوق حبة بالمعجون ونص تعمليه في نواد كوكو والنص التاني فالـــhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/tongue.gifain depice المرحي وفي الوسط الحلوى الملونة
http://s3.amazonaws.com/pizap_gallery/081213/medium/pizap.com10.216563662514090541376342776851.jpg

وخلصت هه




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©