** تعديل وصفة (جزائرية) قاطو المحقن **

[said]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كنت قد وضعت لكم وصفة (جزائرية) قاطو المحقن اللي يجي برحاية اللحم واعتمدت فيها على مقادير الكروكي العادية
عاودت الوصفة (جزائرية) لكن هذه المرة مع تغيير في المقادير والنتيجة كانت اروووع واروووع من الاولى


http://www14.0zz0.com/2014/10/17/18/664083246.jpg

حبيت نفيدكم بالجديد
المقادير
كاس بيض ..كاس سكرعادي ..كاس ونصف زيت ..3 كؤوس نشاء ..ملعقة قهوة فاني وملعقة قهوة صغيرة خميرة كيميائية ..واخيرا فرينة
الطريقة بالخلاط الطهربائي اخفق البيض جيداا ثم اضيفي السكر وواصلي الخفق ثم الزيت واخفقي
توقفي واضيفي النشاء والفاني والخميرة وحركي بملعقة خشبية ثم الفرينة شيئا فشيئا حتى تحصلي على عجينة طرية تمر بسهولة في المحقن
ماتكثروش الفرينة وتقولوا جا يابس لازم تكون طريييييية
الطريقة موضحة في هذا الرابط نفسها
يطهى من اسفل ويحمر من فوق
وشهية طيبة

http://www.dzbatna.info/vb/showthread.php?t=1015416



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©