لي تحب الكروكي يجيها مقرمش و لذيذ تدخل..من المطبخ جزائري الجزائري و بصوري

[admin]

ا

https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/148972_472528869455980_1776334623_n.jpg
حبيت اليوم نشاركم بالكروكي من المطبخ جزائري الجزائري بمقاديري لانه هذه الحلوى على قد ماهي معروفة الا انه كل واحد و طريقته و كل واحد و مقاديره الخاصة
و لانه نحب بزااف لكروكي مع حليب الصباح كل ما نجرب وصفة (جزائرية) ميجيج كيما نحبه مقرمش الى ان اكتشفت هذه لي حبيت نشارككم بيها اليوم

اولا : المقادير

4 بيضات
كاس و ربع سكر و لي متحبش لحلاوة بزااف دير كاس فقط
كاس و نص زيت
فرينة حوالي 500 غ هنا حسب النوعية قادرة تحتاجي اكثر او اقل
خميرة القاطو 3
فاني
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-snc6/184576_472528209456046_1601952066_n.jpg

الطريقة

في خلاط كهربائي
نحط البيض و السكر حتى يتضاعف الحجم
نزيدو الزيت
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/3867_472528729455994_1756045061_n.jpg
و نشيح بالفرينة معاها الخميرة و لافاني حتى تتلم عندك العجينة
نتركها ترتاح ربع ساعة

https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/44394_472528899455977_1704128143_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/29567_472529066122627_250412128_n.jpg
بعدها نشكل حرابيش نطليها بصفار بيضة و شووووووووووية حليب
نعمل زخرفة بالفرشيطة و نزينها بالجلجلانية
https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/154468_472530156122518_502055838_n.jpg
نحطها طيب من تحت ثم من فوق و كي نجبدها نخليها تبرد شويا بعدها نقصها و نزيد نحمر شويا الاطراف

https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/525145_472528272789373_887803780_n.jpg
https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/6341_472528322789368_1604332714_n.jpg



نتمنى تجربوه و تستمتعو بيه مع افراد عائلاتكمhttps://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/148972_472528869455980_1776334623_n.jpg





https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©