المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة صنع الشوكولا في المنزل



Chakira
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 02:54 PM
[



بسم الله الرحمن الرحيم


B]

المقادير :

200 غرام زبدة
كأسان سكر ناعم
كأسان من الحليب يجب أن يكون دافئ
نصف علبة حليب مجفف " لحظة "
أربع معالق كبيرة من الكاكاو
رشة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة ناسكافي و يمكن الإستغناء عنها

التحضير :

تخلط جميع المقادير و توضع في حمام مائي حتى تمتزج و تذوب
تسكب في قوالب " مول " صغيرة مختلفة الأشكال
او في صينية مربعة و تترك حتى تتماسك ثم يتم تقطيع سطحها فقط و تشكيلها مثل التي نقوم بشراءها
و توضع بالبراد حتى تبرد

و يمكن اللعب بالمقادير حتى نتحصل على الشكولا التي نفضلها
كثيرة الحليب ننقص من الكاكاو
تحتوي الكثير من الكاكاو
فيها طعم القهوة نضيف القهوة
مالحة مثلما أحبها أنا و يحبها الكثيرون نزيد من الملح

او اضافة مكسرات

أرجو أن تعجبكم الوصفة (جزائرية)[/B]


http://2.bp.blogspot.com/-0NwN_l50yM0/TegXWRZSKtI/AAAAAAAAAUY/g918gjWMj-8/s1600/Chocolate.png



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©

استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع


سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى