المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : قاطو La bague منقول



said
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 10:01 AM
http://www.w-tb.com/wtb/za5arf/basmla/12.gif

قاطو la bague من المطبخ جزائري الجزائري (http://www.a7bab3rb.com/vb/t129531.html)


المقادير :

كيلة فرينة + كيلة لحظة +عسل + زبدة ذايبة +عجينة اللوز + حليب نيسلي + la jelée + breillon حبات فضية + ذوق الجوز. و اذا حبيتي زيدي كيلة جوز مرحي.


الطريقة:

نحمصو اللحظة في بوبيطة ثقيلة حتى تتحمر و نفس الشيء بالنسبة للفرينة ونخلطهم و نضيفو مغرفة كبيرة ذوق الجوز. و من بعد نضيفو مغرفة عسل و مغرفة زبدة ذايبة و نستمر هكذا حتى تتلم العجينة و من بعد نحطوها تبرد في الفريجيدار.

و بعد ما تبرد نقطعوها بالمول على الشكل التالي

http://im28.gulfup.com/ADWh1.jpg (http://www.gulfup.com/?6OaS76)


ونحكم العجينة اللوز تعنا نخلط فيها شوي ذوق الجوز حتى يولي لونها باش و نعجنها مليح. و نشكلها في طابع المعمول التالي:

http://im28.gulfup.com/nlRb8.jpg (http://www.gulfup.com/?VYOilk)


و نكسل فيها شوي حتى تولي نفس الشكل اللي عندنا و نلصقها فوق العجينة بواسطة السيرو على الشكل التالي:


http://im28.gulfup.com/wrFI2.jpg (http://www.gulfup.com/?VQSd3S)


و من بعد نخلط زوج مغارف نيسلي( بعد ماغليناه في الما لمدة ساعة و نحطوه في الفريجيدار يبات) مع مغرفة من la jelée. و نحكم هذا الخليط نفرغو في الفراغ اللي عندنا على الشكل التالي:

http://im28.gulfup.com/kdEr3.jpg (http://www.gulfup.com/?SoAbAH)


و نزيدو نشكلو العجينة بالطابع تاع les noeuds التالي:

http://im28.gulfup.com/XEsT7.jpg (http://www.gulfup.com/?EkmUhY)


و نحطوها فوق الحبة تاعنا و نلصقوها بالسيرو ثاني و نحكمو حبة فضية على الشكل التالي:


http://im28.gulfup.com/mJ279.jpg (http://www.gulfup.com/?jViNXV)

و نغطسوها في السيرو تاعنا و من بعد في ال breillon اللي عندنا و نحطوه في نص هذيك العقدة و نلون النيسلس تاعنا بنفس البريون اللي استعملناه و يكون الشكل النهائي كالتالي:

http://im28.gulfup.com/Epzq4.jpg (http://www.gulfup.com/?1CsSeQ)


http://im28.gulfup.com/SOvp5.jpg (http://www.gulfup.com/?jdqatN)


و اذا حبيتي لون واحداخر

http://im28.gulfup.com/lvmW6.jpg (http://www.gulfup.com/?1az685)


http://im28.gulfup.com/DO8x10.jpg (http://www.gulfup.com/?B8pKVy)


ان شاء الله يعجبكم
عجبني هذا القاطو حبيتكم تشوفوه معايا شكرا لصاحبة الوصفة (جزائرية)




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©

استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع


سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى