المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : حلوى معسلة لسهراتكم الرمضانية ..تحفففففه



salima
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 10:01 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لبنات راني جربت وصفة (جزائرية) تع حلوى وحبيت نشارككم بيها

وأرجو منكن تجربتها لانها رااااااااااااائعه جداً




صبيعات لعروسة

http://www.up.dzbatna.info/uploads/137362486666471.jpg


المقادير /




]

كيلة زيت
*انا استعملت مخفية او غرفية ودارتلي حوالي 30 حبة *

1/2 كيلة زبدة ذايبة وباردة

ربع كيلة حليب

ربع كيلة ماء الزهر

قشور حبة ليمون كبيرة

لافاني

ملعقة صغيرة خميرة كيميائية

كيلة سميد رطب *رقيييييق جدا *

فرينة حسب الحاجة


للتزيين

عسل
بيستاش حب
بيستاش مرحي




كيفية التحضير

امزجي المقادير السائلة مع بعضها , زيت وزبدة وحليب وماء الزهر , أضيفي لافاني وقشور الليمون والخمير وخلطي جيداً
أضيفي السميد وخلطي , ثم كملي لميها بالفرينة حتى تتحصلي على عجينة مليحة *ماطرية بزاف ما يابسة *

شكلي كرات بحجم حبة مشمش , ثم لويها بين يديك طوليا وما تضغطيش بزاف لانها اجي مرتفعه


http://www.up.dzbatna.info/uploads/137362549032341.jpg


زيني بالنقاش , وحطي حبتين بيستاشوواضغطي عليهم جيدا باش ما يتنحاوش في التعسال *انا ماكانش عندي بيستاش حب درت كاوكاو * ثم دخليها اطيب في فرن مسخنحتى تحمار الحبات من فوق

خرجيها وعسليها في عسل دافئ قليلاً , وزيني طرفيها برشات من الفستق المرحي



وادعو لصاحبة الوصفة (جزائرية) ولي .. جزاها الله خيراً


http://www.up.dzbatna.info/uploads/137362565723591.jpg






https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©

استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع


سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى