المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : لبراج من المطبخ جزائري الجزائري بالصور......طريقة جديدة وتجربتي الأولى



loulou ange
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 09:34 AM
السلام عليكن حبيباتي
جمعة مباركة
جوايوز فات هههههههههه

توحشتكم بزااااااااااااف ان شاء الله كامل راكم بخير

لاول مرة ندير لبراج.........ولكن لم أعتمد طريقة الطاجين
طيبتهم ف الفرن (الكوشة)
الذوق روووووووووعة ♥

اليكن الطريقة:

كيلتين سميد عادي (استعملت علبة المرغرين) + كيلة دشيشة خشنة + ملح + سكر + ملعقة صغيرة
خميرة الخبز + هذه الكمية من مرغرين و زبدة ذايبين + زيت

http://www.up.dzbatna.info/uploads/136276227691731.jpg

قبل البدء في تحضير العجينة ....... نضع الغرس فوق بخار الماء لتسهيل عملية ترطيبه
http://www.up.dzbatna.info/uploads/136276231920631.jpg

نخلط المكونات السابقة
http://www.up.dzbatna.info/uploads/136276234338541.jpg

ثم نضيف الماء تدريجيا دون الدلك باليد حتى نتحصل على هته العجينة
http://www.up.dzbatna.info/uploads/136276235302421.jpg

نغطيها بكيس ونتركها ترتاح ونحضر الغرس
http://www.up.dzbatna.info/uploads/136276235881081.jpg

ندلكه بالزيت والزبدة حتى نرطبوه
http://www.up.dzbatna.info/uploads/136276240770191.jpg

نشكل مقروطات بشكل عادي
http://www.up.dzbatna.info/uploads/136276242017311.jpg
http://www.up.dzbatna.info/uploads/136276241879151.jpg

نسخن الفرن في درجة 200 حوالي 10 او 15 دقيقة.....ونخفضها ل 180 د ونطيبو لبراج تاعنا
http://www.up.dzbatna.info/uploads/136276299296281.jpg

15 دقيقة من تحت وحوالي 10 د من فوق (عينك ميزانك)
http://www.up.dzbatna.info/uploads/136276300191761.jpg

لبراج خلاص جاهزين للاكل
http://www.up.dzbatna.info/uploads/136276299990921.jpg
http://www.up.dzbatna.info/uploads/136276300577641.jpg

وهنا عسلتهم مثل المقروط
http://www.up.dzbatna.info/uploads/136276302821081.jpg

http://www.up.dzbatna.info/uploads/136276327041991.jpg
http://www.up.dzbatna.info/uploads/136276330626291.jpg
http://www.up.dzbatna.info/uploads/136276327277851.jpg

هي طريقة سهلة وبسيطة وجد اقتصادية
ان شاء الله عجبتكم





https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©

استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع


سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى