لبينيي سااااااااهل ولذيذ من مطبخ جزائري روميسة

[loulou ange]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ليبينيي من المطبخ جزائري الجزائري سهل ولذييييييييييييييييذ


المقادير

1كغ فرينة
3 أرباع حليب سائل
12 ملعقة سكر عادي
200غ زبدة طرية
3 بيضات
2 ملاعق خميرة خبز
القليل من الملح
زيت للقلي
سكر ناعم او عادي للتزين

التحضير

حليب + سكر + زبدة تحطيهم على النار حتى تذوب الزبدة
ضعيهم في اناء كبير
تضيفي الفرينة + الخميرة + 3 صفار بيضات حتى يصبح خليط متجانس
تضربي 3 بياض بيض مع الملح حتى يصبح ثلج
تضيفيه على الخليط الاول بملعقة خشبية
وتحطيه في مكان داااااافئ حتى تتخمر اي يتضاعف حجم العجين
ثم تبسطي العجين الى 4 ملم
تقطعيهم دوائر او دوائر مثقوبة في الوسط وتغطيهم يخمرو مرة اخرى
وبعد تقليهم في زيت غزيز وساخن
وتزينيهم بالسكر


http://im15.gulfup.com/2014-10-03/131763439891.jpg (http://www.gulfup.com/show/X8v6bimbidd8o4k)

http://im15.gulfup.com/2014-10-03/1317634398172.jpg (http://www.gulfup.com/show/X8v6bka4zfv48wg)

http://im15.gulfup.com/2014-10-03/1317634398273.jpg (http://www.gulfup.com/show/X8v6blv0eo34s80)

http://im15.gulfup.com/2014-10-03/1317634398784.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xqliyzb9ejy80c)

http://im15.gulfup.com/2014-10-03/1317634398735.jpg (http://www.gulfup.com/show/X6ndqrn0318gf)

http://im15.gulfup.com/2014-10-03/1317634398626.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xqliy8rfoik0so)

والف صحة وعااااافية



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©