تورتة الوردة جميلة جدا

[admin]

السلام عليكم و رحمه الله و بركاته





أقبل الربيع بجوه البديع و زهوره الخلابه التى تسر الناظرين

أجمل ما فى الربيع الوان الزهور الربانيه الجميله لذلك حقدم لكم اليوم تورته الورده او الزهره ( مع اعتذارى لعدم وضوح الصور لكبر حجم التورته )

كل تورتاتى بالكيك الاسفنجى و الكريم شانتيه الطبيعى و ليس البودر

بسم الله نبدأ



المقادير

الكيك الاسفنجى

هى نفس مقادير تورته الفانوس هلى هذا الرابط

جتوه الفانوس°•●●•°بالخطوات°•●●•°التفصيليه°•●●•°من أم شادى°•●●•°بالصور

كمبوت خوخ و اناناس

فراوله و كيوى ( اى فاكهه حسب رغبتكم )

كريم شانتيه ( انا بستخدم دائما الكريمه اللبانى المضروبه بالسكر )

الطريقه

نفس الطريقه للكيك الاسفنجى و مضاعفه المقدار مرتين و نصف فى صنيه مقاس 36

و تغير طفيف و هو اضافه رشه بسيطه من اللون الاخضر اثناء ضرب السكر

ثم توضع فى الصنيه المبطنه بورق الزبده



و هنا شكل الكيك بعد النضج

http://im32.gulfup.com/s7sYc.jpg (http://www.gulfup.com/?uG1tin)

تشكيل التورته
http://im32.gulfup.com/ccv7E.jpg (http://www.gulfup.com/?r9U3fT)
من يرغب فى تشكيلها على شكل ورده ( و ليست لديه صنيه بشكل ورده ) يتبع الخطوات التاليه

نقص ورقه زبده بحجم قاعده الصنيه ثم نتنيها او نطبقها بالنصف ثم بالنصف مره اخرى فاصبحت ثمن



ثم نرسم بالقلم شكل نصف دائره او فستونه و نقص الزوائد لتصبح الحروف فستونات

http://im32.gulfup.com/DqT2N.jpg (http://www.gulfup.com/?zF4QZu)

نضع الورقه على الكيك بعد ان يبرد تماما و نقطع بالسكين نفس الشكل


http://im32.gulfup.com/8vH1Y.jpg (http://www.gulfup.com/?uAW2cl)
و هذه صوره بالجنب لمعرفه لون الكيك



التزيين

نبدأ فى تقسيم الكيك الى ثلاث شرائح

و نسقيه بماء الكمبوت و نضع الكريم شانتيه و قطع الفاكهه المقطعه صغير

و هكذا حتى نغطى الكيك بالكريمه من جميع الجهات ( لم اصور هذه الخطوه لانها موجوده فى تورته الفراوله و الفانوس )

تجهيز الخوخ و الاناناس على هذا الرابط

●•° موضوع متميز°•●حصرياً...تورتى بالخطوات المصوره

نبدأ بوضع شرائح الاناناس ثم شرائح الخوخ ثم الفراوله و الكيوى

و نضع فرولايه فى المنتصف و نلمع الفاكهه بالجيلاتين الشفاف ( لم يتوفر عندى استخدمت قليل من الجلى بطعم الخوخ لتلميع الخوخ و الفراوله )

و اجناب التورته خططتها بواسطه الشوكه

http://im32.gulfup.com/TimuC.gif (http://www.gulfup.com/?b7vS0T)

طريقه التزيين نفس فكره تزيين تورته البطاطا لكن البطاطا بالمكسرات على هذا الرابط


و هكذا ممكن ان تقدم التورته لكن لمن يرغب فى زياده الفاكهه و جمال المنظر يتبع الاتى

كملت كل فستونه من الاجناب بنفس نوع الفاكهه حتى تكون الورده طبيعيه اكتر

معدا الكيوى عملت الاجناب بالخوخ و الاناناس مع بعض و أصبح شكل التورته هكذا

http://im32.gulfup.com/2SkSR.jpg (http://www.gulfup.com/?xuOmG8)

و هنا من الجنب

http://im32.gulfup.com/7Hwsn.gif (http://www.gulfup.com/?41UQNn)



و هذا الطبق لأول رد

http://im32.gulfup.com/WhsAK.jpg (http://www.gulfup.com/?pzb0wB)

و هذا الطبق لاجمل دعوه حلوه بظهر الغيب

http://im32.gulfup.com/e6rNd.jpg (http://www.gulfup.com/?Djf5E0)

أتمنى أنى أكون ساعدتكم فى افكار و أشكال لتورتات جميله بطرق تزيين بسيطه

تسعدكم و تبيض وجهكم امام اهل بيتكم و تشرفكم امام الضيوف و دائما ان شاء الله عامره دياركم بالافراح

برجاء لكل من استفادت بفكره ولو بسيطه لا تنسانى من الدعوات الطيبه


أترككم فى رعايه الله و أمنه


لالالالالا تنسوا الدعاء لاولادى

منقووووووووووووووووووووول



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©