المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : لمفشش



romaissa
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 09:23 AM
المقادير:
للبسكويت:
6بيضات
150غ سكر
150غ فرينة
2/1ساشي خميرة كيميائية
فاني
لكريمة الزبدة:
150غ زبدة طرية
120غ سكر ناعم
قطرة من عطر اللوز
400غ (لوز مرحي+جوز مرحي)
للتزيين:
شكولاطة بيضاء
شكولاطة سوداء
التحضير:
البسكويت/
*امزجي صفار البيض مع السكر و الفاني باستعمال batteur ثم مزيج الفرينة و الخميرة الكيميائية
*نخلط بياض البيض حتى يصبح مثل الثلج ثم امزجيه مع الخليط السابق
*نسكب الخليط في صينية و ندخله الفرن على درجة120 حتى تصبح بلون ذهبي
تحضير كريمة الزبدة/
نخلط الزبدة+السكر الناعم+عطر اللوز حتىنحصل على قوام الكريمة

*عندما ينضج البسكويت نتركه يبرد ثم نقوم بتفتيته و نخلطه باللوز و نلمه بواسطة كريمة الزبدة (لا يشترط استعمال كل كمية الكريمة بل يكفي حتى نلم المزيج و نتمكن من تشكيله)
ثم نشكل حبات على شكل بيضة ثم نضع الحبات على شبكة ثم نغلفها بالشكولاطة و نزينها كما في الصورة
http://sphotos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/c62.0.403.403/p403x403/4998_503243679697682_115714345_n.jpg
(http://www.********.com/photo.php?fbid=503243679697682&set=a.495451010476949.114825.289007014454684&type=1&relevant_count=1)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©

استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع


سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى