حلويات مانينة للعيد

[admin]

http://up.3dlat.com/uploads/128711022916.gif
http://up.3dlat.com/uploads/12871109648.gif


حضرت لكم اليوم حلوة الفرماج بشكلين مختلفين ,الكيفية مجربة لذيذة وهشيشة 100%http://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gifhttp://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gif




حلوة الفرماج
المقادير=

500غ زبدة طرية
4 حبات بيض
10مغارف أكل نشا
10 مغارف أكل زيت
5 حبات فرماج
كأس ليمونادة سكر رطب
لافاني
الفرينة حسب الحاجة

2 خمارة الحلوة

التزيين الاول

العسل
ملون أخضر
عطر البيستاش

نوا دوكوكو


التزيين الثاني

الشيكولاطة
الفوندو أبيض+1/2 ملعقة صغيرة نسكافي

الطريقة= نبدأ بسم الله

دائما نخلي العجينة ترتاح نشكل حربوش ونقطعها مثلاثاث صغيرة ندخلها الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي

. التزيين الاول
نخليها تبرد نغطسها قي العسل المعطر بعطرالبيستاش ثم نمرمدها في نوادوكوكو بعد ما تلونيه باللون الاخضر.





http://im27.gulfup.com/2014-09-03/1346663462731.gif


التزيين الثاني


الشكل الثاني نقطعها على شكل صبيعات صغار ندخلها الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي نتركها تبرد تماما نغطس الجهة الفوقانية من الحلوة بالشيكولا و نزينها بخطوط من الفوندو

الجلاساج "glacage au chocola"

http://im27.gulfup.com/2014-09-03/134666346242.gif (http://im27.gulfup.com/2014-09-03/1346663462731.gif)

ج ررررررررررررررررررررررررربوها





https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©