((حلوة الشكلاط و الكراميل))

[loulou ange]

http://dl.glitter-graphics.net/pub/1133/1133411u7t6mlswb1.gif

¤ ¤ السلآم عليكمْ ورحمـة اللهْ وبركـآتهْ ¤ ¤

http://www.allo-image.net/stockimg/upload/13991067144ad0edfc62577untitled_23.gif

أعـضــــــاء و زوّار ومـُـتـتـبـّعــي مـُـنـتـدى مطبخ جزائري ستار

أسعـد الله أوقـاتـكـم جميـعـاً بـكل خيـر ومـودة ..

تحية عطرة بالفل و الياسمين...

--------------------------------------------------------





حلوة الشكلاط و الكراميل


المقادير

100غ زبدة
175غ دقيق
50غ سكر
1 فانيلا
2 خميرات
3 معالق كبار ماء

الحشوة

175غ زبدة
100غ سكر
3 معالق عسل
علبة نسلي

للتزيين

150غ شكلاط بني
50غ شكلاط ابيض

الطريقة

نخلط اولا المقادير1 حتى الحصول على عجينة متماسكة ثم ناخد صينية البسطيلا و نضع بها ورق غذائي

ثم نضع بها العجينة و نحاولو نسرحوها مزيان و بعد ذلك ندخلوها للفرن مدة 20 د على حرارة 180 د
ندوبو الزبدة و نضيفو لها نسلي العسل السكر و نضع الكل فوق النارمدة 5 د حتى نحصلو على خليط عاقد ثم

نصب هذااخليط فوق الحلوة بعدما خرجناها من الفرن و ثكون بردات تم نضعها في الثلاجة تبرد شوية

و نخرجوها و نعملو فوقها الشكلاط مدوب ثم نزينها و ندخلها مرة اخرى الثلاجة حتى تماسك و نقطعها و تقدم


http://img165.imageshack.us/img165/5716/caramel2pg5.jpg

http://img83.imageshack.us/img83/4204/caramel3ml0.jpg

http://img83.imageshack.us/img83/1260/caramel4ci1.jpg

http://img172.imageshack.us/img172/2986/caramel5xy0.jpg

http://img85.imageshack.us/img85/8900/caramel6rj9.jpg

منقول







https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©