المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : حلوة العين بشكل جديد



Chakira
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 08:24 AM
http://www.up.brydah.org//uploads/images/brydah-1512fa49c4.gif
هذي الحلوة قدمتها ضيفة شميشة في شهيوات بلادي جربتها جات مليحا



http://www.up.brydah.org//uploads/images/brydah-7ecd9c46c0.gif
مقادير العجين

250 دقيق

250 قشدة طرية

ملح


مقادير عقدة اللوز

500 لوز مطحون

250 سكر كلاصي

2 معالق زبدة دايبة

مسكة حرة

ماء زهر


تنأخذ الدقيق نضيف اليه الملح ونجمعه بالقشدة الطرية نوضعه في الثلاجة مدة ساعة

طلقت العجين مستطيل

http://www.up.brydah.org//uploads/images/brydah-c67274863e.jpg
نوضع عليه عقدة اللوزحتى نغطي كل العجين

http://www.up.brydah.org//uploads/images/brydah-6bd17b6b69.jpg
ثم نوضع فوقها مستطيل اخر من العجين

http://www.up.brydah.org//uploads/images/brydah-8e1756b6d3.jpg

نقطعه أشرطة متساوية
http://www.up.brydah.org//uploads/images/brydah-79ac8cd118.jpg


نأخذ الشريط نقطعه بالسكين من الوسط و نخلي تقريبا واحد السنتيم بلا تقطاع

http://www.up.brydah.org//uploads/images/brydah-d66f6ffa0c.jpg
نلوي واحد الجهة الى الوسط على شكل حلزوني

http://www.up.brydah.org//uploads/images/brydah-ca24433778.jpg

و الجهة الثانية ندورها حتى توصل لطرف الاخر

http://www.up.brydah.org//uploads/images/brydah-0aef5daca4.jpg

و نضغط على الجوانب بالأصابيع لتعطينا شكل عين

http://www.up.brydah.org//uploads/images/brydah-aee1cc84cb.jpg

نوضع وسط كل عين حلوة فضية


http://www.up.brydah.org//uploads/images/brydah-900d359577.jpg

ندخلها الفرن ساخن ما طيبش بزاف وتدهن بالعسل

http://www.up.brydah.org//uploads/images/brydah-40306fd4ba.jpg



منقول
http://www.up.brydah.org//uploads/images/brydah-6576ccc6ae.gif



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©

استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع


سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى