linnou
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 08:23 AM
السلام عليكم
هذا الوصفة (جزائرية) مجربة سهلة خفيفة ولذيذة
المقادير:
كاس سكر رطب
2 كيسان سمن
3 كيسان فرينة فاني
تعبري السمن وهو بحرارة الغرفة ثم ديريه في الثلاجة يبرد ثم ضعيه في الخلاط الكهربائي Pétrin ابقاي ضربي فيه حتى يطلع كيما البيض و يولي لونه فاهي (claire) اضيفي عليه السكر ثم الفاني ثم الفرينة خليها شوية في الثلاجة ثم ضعيها في كيس الحلواني la poche à douille شكلي وريدات ديريها في الفرن
ملاحظة: من الاحسن تستعملي سمن فاما fama
واذا حبيتي ذوق الشوكولا اقسمي العجينة و اضيفي الكاكاو
شهية طيبة
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
هذا الوصفة (جزائرية) مجربة سهلة خفيفة ولذيذة
المقادير:
كاس سكر رطب
2 كيسان سمن
3 كيسان فرينة فاني
تعبري السمن وهو بحرارة الغرفة ثم ديريه في الثلاجة يبرد ثم ضعيه في الخلاط الكهربائي Pétrin ابقاي ضربي فيه حتى يطلع كيما البيض و يولي لونه فاهي (claire) اضيفي عليه السكر ثم الفاني ثم الفرينة خليها شوية في الثلاجة ثم ضعيها في كيس الحلواني la poche à douille شكلي وريدات ديريها في الفرن
ملاحظة: من الاحسن تستعملي سمن فاما fama
واذا حبيتي ذوق الشوكولا اقسمي العجينة و اضيفي الكاكاو
شهية طيبة
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
