المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : معسل النقاش



romaissa
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 08:22 AM
http://recettesdeminva.unblog.fr/files/2014/10/glitter11.gif

http://recettesdeminva.unblog.fr/files/2014/11/621641xy2arhaa2t.gif

http://img104.herosh.com/2014/11/05/684746780.jpg
معسل النقاش



المقاديرhttp://img1.xooimage.com/files/e/4/e/lisademars1195204603-3246d5.gif


2كيلات فرينة
كيلة سميد رقيق
كيلة مرغرين او سمن (احسن سمن)
رشة ملح
خليط بين ماء + ماء الزهر

الحشو


الغرس
القرفة
الطيب ( القرنفل) مطحون
3ملاعق سمن ذائب
نصف كيس خميرة
******
العــــــــــــــــسل

الطريقةhttp://img1.xooimage.com/files/e/4/e/lisademars1195204603-3246d5.gif

اولا حضري الغرس نضفيه من النوة ثم فورية 3د انزعيه ضفى له السمن + القرفة + الطيب( القرنفل)+ نصف كيس خميرة و هنا خميرة سر من اسراري حتى تخلي الغرس هش
ادلكهم الكل اتركيه جانبا

حضري العجين

فى اناء ضعي الفرينة + السميد الرقيق+كيلة السمن الذائب بسها بيدك جيدا و ضفى خليط( الماء + ماء الزهر حتى تتماسك و تصبح طرية جدا اتركها ترتاح 15د

حلها بالحلال على شكل مستطيل ثم ضعي حربوش غرس على الحافة و لفيها 3مرات سوي الحربوش ثم قطعيه اصابع طولها 7 او8 سم بشكل مائل نوعا ما
http://i20.servimg.com/u/f20/11/04/11/46/tempsh20.jpg

خذى النقاش و قومي بالنقش عليها مثل الصورة رتبيها فى الصينية ادخليه الفرن ساخن حتى يصبح لونها ذهبي انزعها ....

عند التقديم عسلهم فى العسل المضاف له ماء الزهر لمدة 15د و عسل يكون خفيف نوعا ما حتى تتشرب جيدا
ثم انزعهم فى كسكاس تقطر

http://img105.herosh.com/2014/11/05/29365568.jpg
ملاحضة ممكن ترك هذا القاطو بدون ماتعسليه و تحتفضي به فى علب محكمة الغلف لمدة شهر



http://img104.herosh.com/2014/11/05/373896658.jpg

http://img105.herosh.com/2014/11/05/947942505.jpg

http://img1.xooimage.com/files/e/4/e/lisademars1195204603-3246d5.gif

تحياتي انتظرو الوصفة (جزائرية) القادمة



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©

استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع


سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى