حلوة قرن الغزال

[admin]

[



السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


http://www.muslmah.net/imgpost/11/a6966df123433479fc28bf121a85938c.jpg (http://go.muslmah.net/yu3alglngzw)


شرح مفصل طريقة تحضير حلوة قرن الغزال بالصور المرفقة

حلوة قرن الغزال بالصور المرفقة




مقادير حلوة قرن الغزال

الدقيق 500 (http://go.muslmah.net/cpl5e3wyayi)غ

الزبدة 125 (http://go.muslmah.net/cpl5e3wyayi)غ "بحرارة المطبخ جزائري"و

سكر الصقيل 2 (http://go.muslmah.net/cpl5e3wyayi) ملاعق

ماء الزهر

رشة ملح

ملون غدائي








مقادير حشوة او عقدة حلوة قرن الغزال اللوز كيلوا غرام مطحون جيدا ثم نطحنه مرة ثانيةمع سكر" سنيدة" 500 (http://go.muslmah.net/cpl5e3wyayi)غملعقة كبيرة من المربى

ماء الزهر

رشة مسكة حرة

قشرة الليمون

ملعقتان من الزبدة






شرح مفصل طريقة تحضير حلوة قرن الغزال



نجمع مقادير العجين لنحصل على عجينة لينة



ونقوم بتقسيم العجينة الى قسمين

ونقوم بتلوين الجزء الصغير من العجينة بالاخضر

ونلفها ونتركها ترتاح ونقوم بنفس الطريقة للجزء الاخر للعجينة

وبالنسبة الى الحشو نخلط جميع المكونات ونقوم بتشكيلها على شكل قرن صغير

ونقوم ببسط العجينة البيضاء ونتركها ثم نشكل العجينة الخضراء على شكل شرائط طويلة

ونقوم بتلصيقها في العجينة البيضاء ونمررها في الالة في رقم 6 حتى تلصق جيدا ثم نقوم بقصها دوائر

بالطابع الخاص ثم نضع الحشو في الوسط ونشكل العجينة على شكل قرن

والصورة توضح اكثر ونزينها بالنقاش


http://www.muslmah.net/imgpost/11/83b45fd1c76286f9388ef1b4c59e82ea.jpg (http://go.muslmah.net/6uixic59vum)


http://www.muslmah.net/imgpost/11/8f8c41f98068ea11faf603db11fc0a48.jpg (http://go.muslmah.net/i7rtdn0gkye)








https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©